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外貌特征:毛为白色，头颈红褐 |
| 生产性能:生长快速和产肉率高 |
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外貌特征:体型改善，肉用明显 |
生产性能:生长快杂种优势明显 |
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| 外貌特征:毛为白色、鼻梁隆起 |
| 生产性能:繁殖强，遗传性稳定 |
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| 外貌特征:毛色为红色或黄色 |
| 生产性能:产肉高，肉质量好 |
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| 外貌特征:黑白相间的黑白花片 |
| 生产性能:选育繁殖强 |
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| 外貌特征:黄白花或淡红白花头 |
| 生产性能:西门塔尔牛肉、乳用 |
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| 外貌特征:被毛为白色或乳白 |
| 生产性能:生长快、肉量多、 |
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| 外貌特征:眼圈部皮肤为黑色 |
| 生产性能:肌肉生长速度快 |
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| 外貌特征:脸部呈粉红色或灰色 |
| 生产性能:瘦肉多，脂肪少 |
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